O Instituto
O Instituto Edkarla Almeida é dedicado à formação e ao desenvolvimento de nutricionistas e terapeutas alimentares. Sua proposta une base científica, raciocínio clínico e aplicação prática para preparar profissionais capazes de compreender cada caso e intervir com mais segurança.
História e propósito
O Instituto nasceu da experiência acumulada no acompanhamento de crianças com dificuldades alimentares e de suas famílias. Ao longo dos anos, a prática mostrou que conhecer técnicas não é suficiente: o profissional precisa saber avaliar, interpretar sinais, construir hipóteses, definir prioridades e adaptar sua conduta à realidade de cada criança.
Por isso, as formações do Instituto aproximam ciência e consultório. Cada conteúdo é pensado para desenvolver profissionais mais seguros, responsáveis e capazes de transformar conhecimento em decisões clínicas.
Toda criança é capaz de comer bem.
Duas frentes
O Instituto forma nutricionistas e terapeutas alimentares. A Clínica atende crianças e famílias. As duas frentes levam o nome de Edkarla Almeida e partem da mesma prática clínica.
Instituto Edkarla Almeida
Clínica Edkarla Almeida
Fundadora
Edkarla Almeida é nutricionista infantil, terapeuta alimentar, mentora e docente de pós-graduação. Atua há cerca de 12 anos na prática clínica com crianças e famílias e dedica parte de sua trajetória à formação de nutricionistas que desejam trabalhar com Terapia Alimentar de maneira segura, respeitosa e fundamentada.
Possui pós-graduação em Nutrição e Autismo e em Terapia Alimentar na Prática Clínica do Nutricionista, formação internacional em Seletividade Alimentar, formação pelo Get Permission Institute e capacitação como terapeuta alimentar pelo SOS Approach to Feeding. É idealizadora do Teste de Sensibilidade e fundadora do Instituto Edkarla Almeida.
Princípios
O conhecimento precisa ajudar o profissional a observar, decidir e intervir melhor.
Não ensinamos receitas prontas. Ensinamos a compreender o caso e construir caminhos possíveis.
Toda intervenção deve considerar sinais, limites, desenvolvimento, segurança e individualidade.
Formação também é acompanhamento, troca, supervisão e espaço para elaborar dúvidas.
Cada área tem limites e contribuições próprias; o cuidado se fortalece com atuação multiprofissional.
Próximo passo
A Pós-Graduação em Terapia Alimentar na Prática Clínica do Nutricionista é o principal programa do Instituto neste momento.
